スウィートサファイア
スウィートサファイアです。この時期は国産のブドウがいっぱい並んでいるので、海外のブドウを買う気にはならないのですが、これは見た瞬間に買おうと思いました。この形を見たのは初めてで衝撃でした。
粒は細長いです。長くて4~5cmくらいです。
色は濃い黒です。
皮は食べられました。剥きにくいタイプです。
種はありませんでした。
味は濃い甘さが全面にあるブドウです。酸味はほとんどなく、コクもしっかりあって食べやすいですが、ちょっとクドい味ではあるように思いました。種無し皮ごとなことで、味の濃さをカバーしているようにも思います。
香りはラブラスカ系の香りが少しあるくらいでした。ナイアガラとかのとは全然違います。それに青臭さ、草臭さという感じを足したような香りです。
品種：スウィートサファイア
購入時期：10月中旬
購入場所：スーパー
原産国：アメリカ
生産地：アメリカ
房：約200グラム
粒：細長い
色：黒
果肉：やや崩壊性
甘味：やや強め
酸味：少なめ
コク：やや濃い目
皮：食べられる、剥きにくい
種：なし
香り：若干のラブラスカ系の香りに青臭さを足した感じ
※これは今回、私が食べたブドウの記録であり、あくまでも個人の感想です。
