ワインヤーズ!

家で育てているブドウの栽培記録などを書いていくブログです。

甲州(こうしゅう)

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甲州

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甲州、粒

甲州です。貰い物なのですが、この前食べたものとは見た目から全然違いました。

粒は小粒でしたが密着しておらず、房も軸も長く不思議な形です。

色は濃い赤紫色です。プルームの白っぽさがあまりないタイプでした。

皮は食べられませんでした。剥きやすいです。

種はありました。

味は、酸味が強めで甘さは控えめでした。コクも少なめです。特に皮と実の間が美味しいと思いました。

香りはありませんでした。

 

品種:甲州(こうしゅう)

購入時期:10月中旬

購入場所:貰い物

原産国:日本(山梨県

生産地:山梨県

房:約300グラム

粒:小〜中粒

色:赤紫

果肉:やや崩壊性

甘味:普通

酸味:やや強め

コク:少なめ

皮:食べられない、剥きやすい

種:あり

香り:なし

 

※これは今回、私が食べたブドウの記録であり、あくまでも個人の感想です。